NOUVEAU ! ATELIER DECORS PATISSIERS
le samedi 19 novembre 2016 14 H à 17 H
Initiation au travail du chocolat , dans le but de créer des décors en chocolat
- spirales
-motifs noirs et blancs , bois , feuilles Transfer
- décors au cornet
-utilisation de rhodoïds
-chocolat plastique
Initiation au travail du sucre
-sucre tiré (les bases ) : spirales , rubans
-sucre bullé
-sucre coulé , décors en caramel
et si nous avons le temps : tuiles decors dentelles ...........
c est un atelier pour les passionnés de patisserie dont le contenu peut varier suivant l interet des participant
